21 Ağustos 2014 Perşembe

Fırında Dilimli Patates


Patates en sevdiğim iki yiyecekten biri, diğeri ise peynir. Bu tarifte hem patates hem peynir var, nasıl sevilmez ki :)

Hem yapımı çok basit hem görüntüsü çok şık hem de lezzeti damak çatlatan kategorisinden..

Malzemeler;

  •  Dilediğiniz sayıda patates ( Küçük hatta minik boylardan olmasına dikkat ederseniz daha çabuk pişecektir. )
  • İnce dilim kaşar peyniri
  • Zeytinyağı
  • Kekik
  • Karabiber
  • Tuz
  • Sarımsak granül veya birkaç diş rendelenmiş sarımsak
Patatesleri fırçalayarak yıkıyoruz ve üzerinde toz-çamur kalıntılarından tamamen kurtarıyoruz.Daha sonra kağıt havlu ile kurutarak, fotoğraftaki gibi ince ince dilimliyoruz ancak tamamen kesmiyoruz, yani dilimleri birbirinden ayırmıyoruz. 

Bir kasede zeytinyağının içine kaşar peyniri haricindeki tüm malzemeleri karıştırarak sosumuzu hazırlıyoruz. Fırça yardımı ile patates dilimlerinin arasına sürüyoruz. Son olarak peynir dilimlerini patates dilimlerinin arasına yerleştiriyoruz ve 200 derecelik fırında patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz. 

Afiyet olsun :)


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder